1. Resep Tumis Jamur Sosis Telur

Bahan-bahan:

  • Jamur tiram putih (jumlah sesuai selera)
  • 1 telur
  • 1 sosis
  • bawang merah
  • bawang putih
  • gula
  • cabe merah
  • air
Cara membuat:
  • Langkah pertama kupas bagian luar kulit jamur, lalu cuci jamur hingga bersih
  • Setelah dikupas, potong jamur beberapa bagian dan potong juga sosisnya
  • Lalu iris cabe merah, bawang putih dan bawang merah
  • Panaskan minyak, lalu tumis cabe merah,bawang putih dan bawang merah
  • Setelah di tumis masukan telur kemudian aduk (orak arik)
  • Tunggu hingga telur mengembang, setelah mengembang masukan sosis dan jamur
  • Beri sedikit air 1/4, masukan gula seujung jari, masukan masako dan garam lalu aduk hingga air menyusut
  • Lalu angkat dan tiriskan
  • Sajikan dengan nasi hangat
source: https://selerasa.com

2. Resep Tumis Bihun Jamur 

Bahan-bahan:

  • 2 buah wortel
  • 2 bungkus bihun
  • 1/2 bungkus jamur kuping
  • 5 buah sosis
  • 5 siung bawang merah
  • 3 siung bawang putih
  • 1 buah cabai merah
  • 1 sendok teh garam
  • Secukupnya minyak
  • Secukupnya air
Cara membuat:
  • Panaskan air, setelah mendidih masukkan bihun tunggu 2 menit. Angkat kemudian tiriskan dan potong-potong
  • Siapkan wajan, masukkan minyak secukupnya kemudian masukkan bawang dan cabai yang telah diiris
  • Masukkan air 1 gelas, masukkan garam 1 sendok teh
  • Masukkan wortel, dan jamur kuping tunggu 5 menit
  • Masukkan sosis tunggu 2 menit
  • Masukkan bihun lalu aduk sampai rata
  • Matikan kompor dan sajikan
source: http://www.diahdidi.com
baca juga

3. Resep Tumis Jamur Wortel dan Sosis

Bahan-bahan:

  • 1 kantung jamur tiram
  • 1 buah wortel (iris tipis/parut)
  • 5 siung bawang merah
  • 2 siung bawang putih3 buah cabe merah keriting
  • 10 buah cabe rawit 
  • 2 buah sosis ayam
  • secukupnya garam, gula, kecap manis, penyedap
  • secukupnya minyak goreng
  • secukupnya air
Cara membuat:
  • Cuci bersih bahan-bahan dan potong-potong
  • Panaskan minyak goreng lalu tumis bawang merah dan bawang putih
  • Kemudian masukan cabe dan sosis serta tambahkan kecap manis, air , gula, garam, penyedap lalu aduk aduk sampai sosis matang
  • Setelah sosis matang masukan wortel yang sudah diparut
  • Aduk aduk wortel dan sosis kemudian masukan jamur tiram
  • Setelah diaduk secara merata tunggu sebentar sampai bumbu meresap kedalam jamur dan matang
  • Angkat kemudian sajikan selagi hangat dengan nasi putih 
source: https://cookpad.com

4. Resep Tumis Sosis Bakso Cah Jamur

Bahan-bahan:

  • 4 buah sosis
  • 6 buah bakso
  • Jamur kancing (secukupnya)
  • 2 siung bawang putih (digeprek dan dicacah)
  • 1 buah bawang bombay
  • 1/2 buah paprika ijo
  • Saos tiram (secukupnya)
  • Saos sambal (secukupnya)
  • Kecap (secukupnya)
  • Gula garam (secukupnya)
  • Air
Cara membuat:
  • Tumis bawang bombay paprika sampai setengah layu kemudian masukkan bawang putih
  • Kemudian masukkan sosis dan bakso tumis sampai setengah matang lalu masukkan jamur kemudian tambahkan air
  • Lalu masukkan saos tiram, saos sambal dan kecap lalu gula garam kemudian masak hingga air berkurang. 
source: https://cookpad.com